Tag Archives: Saltaðar sítrónur

Saltar sítrónur (e.preserved lemons)

Skrifað mars 22, 2014 - Höfundur: Berglindol

Það er einfalt að salta sítrónur og líklega eru þær eins og margt annað langbestar heimagerðar. Margir hafa haft samband við mig og óskað eftir upplýsingum um hvar hægt er að fá saltaðar sítrónur frá því ég setti þessa uppkrift … Lesa meira →

Birt í Annað, Miðausturlenskir réttir | Merkt , , , | Færðu inn athugasemd

Marokkóskur salt-sítrónu kjúklingur með olífum

Skrifað mars 9, 2014 - Höfundur: Berglindol

Þessi marokkóski kjúklingaréttur er einn af mínum uppáhalds – hann lærði ég að matbúa á námskeiði í Marrakesh árið 2011. Þá lét ég gamlan draum rætast og fór með góðri vinkonu til Marokkó til þess að læra að matbúa að … Lesa meira →

Birt í Kjötréttir, Miðausturlenskir réttir | Merkt , , , | Ein athugasemd