Greinasafn fyrir merki: Saltaðar sítrónur

Saltar sítrónur (e.preserved lemons)

Það er einfalt að salta sítrónur og líklega eru þær eins og margt annað langbestar heimagerðar. Margir hafa haft samband við mig og óskað eftir upplýsingum um hvar hægt er að fá saltaðar sítrónur frá því ég setti þessa uppkrift … Halda áfram að lesa

Birt í Annað, Miðausturlenskir réttir | Merkt , , , | Færðu inn athugasemd

Marokkóskur salt-sítrónu kjúklingur með olífum

Þessi marokkóski kjúklingaréttur er einn af mínum uppáhalds – hann lærði ég að matbúa á námskeiði í Marrakesh árið 2011. Þá lét ég gamlan draum rætast og fór með góðri vinkonu til Marokkó til þess að læra að matbúa að … Halda áfram að lesa

Birt í Kjötréttir, Miðausturlenskir réttir | Merkt , , , | Ein athugasemd