Brómberja og grænkáls þeytingur

 Það er fátt betra en fjölbreytni – tala nú ekki um þegar einfaldleiki og hollusta fylgja með. Hvað er betra á morgnana en eitthvað fljótlegt, einfalt hollt og gott? Nú þegar garðurinn minn er stútfullur af grænkáli og spínati þá nota ég tækifærið og útbý skemmtilega þeytinga – þessi er einn þeirra sem verðskulda færslu – í honum er hæfilegt blanda af grænmeti og ávöxtum  og AB mjólk að auki, en henni má að sjálfsögðu skipta út fyrir möndlu-, eða haframjólk. Eins og alltaf þegar um þeytinga er að ræða þá má að sjálfsögðu leika sér með hlutföllin og aðlaga að eigin smekk – galdurinn er fólgin í góðu hráefni og hugmyndaauðgi. Njótum dagsins!

 Uppskrift 

  • 1 banani 
  • 2 bollar grænkálsblöð 
  • 1 bolli frosin brómber 
  • 1 bolli AB mjólk eða hrein jógúrt  
  • 1/2 bolli ferskur appelsínusafi (u.þ.b. 1/2 – 1 appelsína)
  • 1 tsk. rifin engiferrót
  • 1 tsk. hunang
  • hampfræ ofan á glasið

Setjið allt í blandarann og blandið vel saman. Hellið í falleg glös eða á flösku og njótið. Ég hef áður sagt frá því að á morgnana set ég eina tsk. af hampfræjum ofan á hvert glas þegar ég útbý þeyting. Hampfræin eru mjög holl, innihalda meðal annars mjög hátt hlutfall próteina og eru stútfull af omega 3 og 6 fitusýrur. Það er örlítill hnetukeimur af hampfræjunum sem ég kann vel að meta þegar þau eru sett ofan á glasið eða þeim hært varlega saman við drykkinn eftir að honum er hellt í glas eða flösku.

Þessi færsla var birt í Árdegisverður (Brunch), Drykkir, Morgunmatur og merkt sem , , , , , , , , , . Bókamerkja beinan tengil.

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s