Greinasafn fyrir merki: Humar

Grillaður humar

Skrifað ágúst 2, 2015 - Höfundur: Berglindol

Mikið er humar góður matur – sem einfalt er að elda svo úr verði veislumáltíð.  Með þessari uppskrift hef ég birt uppskriftir þar sem humarinn er grillaður á útigrilli,  bakaður í ofni, steiktur og notaður á pizzu, í súpu, risotto, … Halda áfram að lesa →

Birt í Fiskur og sjávarfang, Forréttir, Grillréttir | Merkt , , , | 2 athugasemdir

Humar risotto

Skrifað mars 29, 2014 - Höfundur: Berglindol

Risotto er einn af uppáhalds ítölsku réttunum mínum. Þegar ég smakkaði risotto í fyrsta skipti varð ég mjög hissa og líkaði hreint ekki að borða að því mér fannst grjónagraut með kjúklinga- og sveppabragði. Ég var vön að elda og … Halda áfram að lesa →

Birt í Ítalskir réttir, Fiskur og sjávarfang | Merkt , , | Ein athugasemd

Humarsúpa

Skrifað desember 28, 2013 - Höfundur: Berglindol

Mikið sem hátíðarnar eru dásamlegur tími, gæðastundir með fjölskyldunni eru alltaf kærkomnar. Áherslur okkar hafa lítið breyst í gegnum tíðina, best finnst okkur að fá sem flesta í mat og kaffi yfir hátíðarnar. Á síðari árum hefur fjölgað við matarborðið hjá … Halda áfram að lesa →

Birt í Fiskur og sjávarfang, Forréttir, Súpur | Merkt , , , , | 3 athugasemdir

Humar undir rjómaostaþaki

Skrifað ágúst 10, 2013 - Höfundur: Berglindol

Það er ekki oft sem maður rekst á stóran og flottan humar í skel í fiskbúðinni. Í vikunni átti ég leið í uppáhalds fiskbúðina mína að Sundlaugavegi þar sem þessi dásemdar-humar stór og flottur var í boði. Ég stóðst ekki … Halda áfram að lesa →

Birt í Fiskur og sjávarfang, Forréttir | Merkt , , , , | Færðu inn athugasemd

Grilluð Humar-pizza

Skrifað júlí 30, 2013 - Höfundur: Berglindol

Eftir 15 dásamlegar nætur í tjaldvagni víðs vegar um landið erum við fjölskyldan nú komin heim.  Þetta blogg fékk óvænta kynningu á meðan á ferðalagi okkar stóð svo nú verður maður að hætta að roðna af feimni þegar minnst er … Halda áfram að lesa →

Birt í Ítalskir réttir, Fiskur og sjávarfang, Forréttir, Grillréttir | Merkt , , , , , , | 2 athugasemdir