Greinasafn fyrir merki: Rjómaostur

Humar undir rjómaostaþaki

Það er ekki oft sem maður rekst á stóran og flottan humar í skel í fiskbúðinni. Í vikunni átti ég leið í uppáhalds fiskbúðina mína að Sundlaugavegi þar sem þessi dásemdar-humar stór og flottur var í boði. Ég stóðst ekki … Halda áfram að lesa

Birt í Fiskur og sjávarfang, Forréttir | Merkt , , , , | Færðu inn athugasemd

Gulrótarterta

Loks kom vorið til Íslands og eins og ávallt þá fyllist ég orku, bjartsýni og framkvæmdagleði þegar hitastigið hækkar og sólin lætur sjá sig.  Í morgun var hitastigið rétt yfir 10˚ C , rigning og maður nánast horfði á gróðurinn … Halda áfram að lesa

Birt í Bakstur, Kökur | Merkt , , , , | Færðu inn athugasemd

Rjómaostur m/sólþurrkuðum tómötum og ólífum

Ómissandi fylgifiskur pestó-gerðar í Vatnsholti er þessi dásamlegi rjómaostur.  Einfalt og gott.  Líkt og með pestó-ið þá eru hlutföllin ekki heilög og aldrei alveg þau sömu – í þetta sinn var þó talið, mælt og skráð.  Um helgar er þetta … Halda áfram að lesa

Birt í Árdegisverður (Brunch), Meðlæti, Pestó, sultur og chutney | Merkt , , | Ein athugasemd